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【温性の食べ物】にんにく、しょうがなどあっため香辛を活用!

物理的な温度以外にも、食べ物の性質にも注目を。

食べ物には、体を温める温性の食べ物と、体を冷やす涼性の食べ物があります。体を温め熱をつくるにんにくやしょうがなどの薬味を、積極的に取り入れたいもの。

下ごしらえに使う、味つけに使う、薬味に使うなど、いろいろアレンジじてみましょう。

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