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インド風チャイ

◆材料(1~2人分)
紅茶小さじ1/牛乳200・/水300㎡/しょうがのすりおろし小さじ1/はちみつ大さじ1/シナモンパウダー小さじ1/4 /カルダモンパウダー小さじ1/4 (なくても可)

◆作り方
①鍋に、牛乳以外の材料をすべて入れ、火にかける。

②①が沸騰したら弱火で3分。そのあと牛乳を加え、再び沸騰したら弱火で2分煮出してできあがり。

③こし器でこしてカップに注ぐ。

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